Posada del Castaño Castano de Robledo

Reseña de un crítico de hotel

Recientemente, tuve la oportunidad de escaparme a la Posada del Castaño, una joya escondida en el pintoresco pueblo de Castaño del Robledo, justo en el corazón del Parque Natural Sierra de Aracena, y tengo que decir que fue un deleite. Desde el momento en que llegamos, nos recibió la calidez del lugar, donde la decoración rústica y el encanto rural se entrelazan perfectamente, creando un ambiente acogedor. Lo que más me impresionó fueron los desayunos, elaborados con productos de temporada y disfrutados en la terraza mientras admiramos el hermoso jardín. Es el tipo de comida que te hace sentir en casa, algo que valoro profundamente como chef. Además, la Posada cuenta con una cocina compartida totalmente equipada, ideal para quienes quieren experimentar un poco de la cocina andaluza por sí mismos. Un regalo inesperado fue la biblioteca con más de 150 libros en inglés. Pasar las tardes leyendo en la sala compartida era el Plan perfecto para desconectar del ruido de la ciudad. La tranquilidad del lugar me hizo olvidar el bullicio de Sevilla, que está a poco más de una hora. Así que, si buscan una escapada en un entorno natural con un toque rústico, este es el lugar ideal. Sin duda, recomendaría la Posada del Castaño a cualquier amante de la gastronomía y de la paz en la naturaleza. ¿Y lo mejor? Ir acompañado de buena compañía, porque aquí la conversación y la gastronomía llegan a un nuevo nivel.